آخر 10 مواضيع
اليوم التاسعه مساء علي الجزيرة (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 1715 )           »          ده ماسلامك (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 1518 )           »          الفهم قسم (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 1578 )           »          ﻣﻨﻮ ﺍﻻﺩﺍﻙ ﺟﻮﺍﺯ ﻟﻠﺤﺐ؟ (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 1557 )           »          خواطر (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 1480 )           »          الدورة التدريبية مستشار الإدارات القانونية (الكاتـب : مى محمد احمد - مشاركات : 0 - المشاهدات : 1513 )           »          اسأل نفسك (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 1974 )           »          الســــــــــلام عليكـــــــــــــــــــم (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 2149 )           »          خمسون قاعدة (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 1559 )           »          الدورة التدريبية إعداد الموازنات الحكومية والحسابات الختامية (الكاتـب : مى محمد احمد - مشاركات : 0 - المشاهدات : 1647 )


العودة   منتديات الحصاحيصا > «۩۞۩- المنتديات الخاصة -۩۞۩» > منتدى الصحة > مطبخ الحصاحيصا دوت اورغ

مطبخ الحصاحيصا دوت اورغ مطبخ الحصاحيصا دوت اورغ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-25-2014, 09:44 AM   #1


الصورة الرمزية بكري حاج احمد
بكري حاج احمد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4
 تاريخ التسجيل :  Oct 2010
 أخر زيارة : 09-05-2017 (04:10 PM)
 المشاركات : 6,326 [ + ]
 التقييم :  147
 الدولهـ
Sudan
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
 اوسمتي
درع الابداع  درع التميز 
لوني المفضل : Cadetblue
Q (14) فطور اليوم السابع والعشرين من رمضان



قائمة افطار اليوم السابع والعشرين من رمضان:

تتكون القائمة من:

شوربة السبانخ المكسيكية.

طاجن الارز المعمر باللحم أو الدجاج.

سلطة الناتشوز المكسيكية.

الحلو: تشوكليت تشيب تشيز كيك.



شوربة السبانخ المكسيكية

المقادير:

كوب معكرونة على شكل صدف
ربع كيلو من اللحم المفرومة
2 حزمة من السبانخ
1رأس بصل يابس
4 فصوص ثوم
2 رؤس بندورة(طماطم)ناضجة
1 حزمة كزبرة خضراء
ملعقة كبيرة كمون
قرصين مكعب ماجي
ملح وفلفل حسب الرغبة
فنجان قهوة من الزيت

الطريقة:

1. نضع الزيت في وعاء ثم نحمص المعكرونة ونضعها على جنب.
2. نقطع البصل ناعم ونقليه ثم نقلي اللحمة ونضع فوقها فصين من الثوم المدقوق والكمون والماجي والملح والفلفل والبندورة المفرومة ناعماً ايضاً و نقلب هذا الخليط مع بعض مدة خمس دقائق.
3. نضع ثلاثة اكواب من الماء ونتركها تغلي مدة نصف ساعة
4. نضع المعكرونة المحمصة حتى تنضج قليلاً ثم نضع الكزبرة والثوم والسبانخ الطازجة المقطعة قطع كبيرة حتى لا تفقد الفيتامين الموجود فيها مدة دقيقتين فقط.

طاجن الارز المعمر باللحم او الدجاج

المقادير:

2 كوب من الأرز المصري.
دجاج أو لحم مسلوق ومقطع على حسب الرغبة.
كوب مرق سلق اللحم اوالدجاج.
كوب حليب سائل.
ملح - فلفل – هيل (حبهان) - ورق لورا (ورق غار).
زبدة (يفضل انكور).
ملعقتان قشدة او كريمة.
ملعقتان صنوبر مقلى ولوز.

الطريقة:


1. يدهن طاجن فخارى او بايركس بالزبد.
2. يرص الدجاج أو اللحم فى قاع الصينية ثم نضع الارز ونساويه.
3. يسقى بالمرق المخلوط بالحليب الى أن نغطى الأرز فقط ولكن بحيث يبقى الأرز ظاهرا.
4. عندما يصل الى نصف النضج نضع باقى كميه المرق بالكمية التي يحتاجها الأرز فقط ليتم نضجه.
5. ندهن سطح الأرز بالقشدة والزبد وندخله مرة أخرى الفرن ونتركه ليحمر من فوق.
6. يخرج من الفرن ويترك ليبرد قليلا ثم يسلك من الجوانب ويقلب فى طبق كبير ويزين بالصنوبر واللوز

سلطة الناتشوز المكسيكية

المقادير:

علبة فاصوليا حمراء
حبتان من البصل الأخضر المفروم
علبة جبنة شيدر مبشورة
ملعقة طعام ونصف الملعقة كزبرة خضراء مفرومة
ربع كوب كريمة حامضة أو لبنة
بضع نقاط من شطة التباسكو
كيس شيبس الذرة المكسيكي (دوريتوس)
حبة طماطم كبيرة جامدة مفرومة ناعماً
حبة أفوكادو مقطعة مكعبات صغيرة

للزينة:

ربع كوب كريمة حامضة
ملعقتان كبيرتان كزبرة خضراء مفرومة

الطريقة:

1. اخلطي الفاصوليا والبصل والكزبرة والكريمة والشطة جيداً.
2. في صحن التقديم وزعي الشبس ثم ضعي عليه خليط الفاصوليا ثم الطماطم والأفوكادو والجبنة المبشورة.
3. زينيه بالكريمة الحامضة والكزبرة الخضراء ثم قدميه فوراً.


تشوكليت تشيب تشيز كيك

المقادير:

حبيبات شوكولاتة شبه محلاة.
2 بسكويت دايجيستيف
1 زبدة.
1 علبة قشطة.
جبنة كريمي حجم 225 جرام تقريبا( فيلادلفيا أو كيري).
3 بيض.
معلقة كبيرة طحين (دقيق).
ربع كوب سكر.

الطريقة :


1. نطحن كوب و ربع من البسكويت الدايجيستيف و يوضع في طبق عميق.
2. نضيف ثلث كوب من الزبدة الذائبة و نخلطهم جيدا مع بعض و نفركهم جيدا و نضيف القليل من حبيبات الشوكولاتة و تخلط معهم.
3. نرص خليط البسكويت في قاع صينية التشيزكيك ذات القاعدة المتحركة و توضع بالثلاجة.
4. نخفق 3 علب من الجبنة بالخفاقة الكهربائية الى ان تصبح هشة.
5. نضيف لها القشطة و نستمر بالخفق ثم ربع الكوب سكر و نخفق الى ان يمتزج الخليط.
6. يضاف البيض بالتدريج مع الخفق المستمر و ثم ملعقة طحين و نخفق و ثم الفانيلا ونستمر بالخفق إلى ان يمتزج الخليط جيدا.
7. نضيف باقي حبيبات الشوكولاتة و نقلب.
8. تصب في الصينية فوق خليط البسكويت.
9. تدخل الفرن و تخبز لمدة ساعة و نخرجها و توضع على الشبك و تترك تبرد تماما.
10. تترك لتبرد بالثلاجة على الأقل 6 ساعات او ليلة كاملة.
11. تزين وتقدم.




 
 توقيع : بكري حاج احمد

مواضيع : بكري حاج احمد



رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فطور اليوم السادس والعشرين من رمضان بكري حاج احمد مطبخ الحصاحيصا دوت اورغ 0 07-24-2014 09:50 AM
فطور اليوم الخامس والعشرين من رمضان بكري حاج احمد مطبخ الحصاحيصا دوت اورغ 0 07-23-2014 11:05 AM
فطور اليوم الثالث والعشرين من رمضان بكري حاج احمد مطبخ الحصاحيصا دوت اورغ 0 07-21-2014 10:35 AM
فطور اليوم السابع عشر من رمضان بكري حاج احمد مطبخ الحصاحيصا دوت اورغ 0 07-15-2014 12:14 PM
فطور اليوم السابع من رمضان بكري حاج احمد مطبخ الحصاحيصا دوت اورغ 0 07-06-2014 11:19 AM


الساعة الآن 11:59 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
BY: ! BADER ! آ© 2012
مودي ديزاين , المصممه اميرة صمتي مودي ديزاين , المصممه اميرة صمتي
مطبخ الحصاحيصا دوت اورغ