آخر 10 مواضيع
اليوم التاسعه مساء علي الجزيرة (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 941 )           »          ده ماسلامك (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 809 )           »          الفهم قسم (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 831 )           »          ﻣﻨﻮ ﺍﻻﺩﺍﻙ ﺟﻮﺍﺯ ﻟﻠﺤﺐ؟ (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 888 )           »          خواطر (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 821 )           »          الدورة التدريبية مستشار الإدارات القانونية (الكاتـب : مى محمد احمد - مشاركات : 0 - المشاهدات : 806 )           »          اسأل نفسك (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 1222 )           »          الســــــــــلام عليكـــــــــــــــــــم (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 1309 )           »          خمسون قاعدة (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 913 )           »          الدورة التدريبية إعداد الموازنات الحكومية والحسابات الختامية (الكاتـب : مى محمد احمد - مشاركات : 0 - المشاهدات : 976 )


العودة   منتديات الحصاحيصا > «۩۞۩- المنتديات الخاصة -۩۞۩» > منتدى الصحة > مطبخ الحصاحيصا دوت اورغ

مطبخ الحصاحيصا دوت اورغ مطبخ الحصاحيصا دوت اورغ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-21-2014, 10:35 AM   #1


الصورة الرمزية بكري حاج احمد
بكري حاج احمد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4
 تاريخ التسجيل :  Oct 2010
 أخر زيارة : 09-05-2017 (04:10 PM)
 المشاركات : 6,326 [ + ]
 التقييم :  147
 الدولهـ
Sudan
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
 اوسمتي
درع الابداع  درع التميز 
لوني المفضل : Cadetblue
Q (14) فطور اليوم الثالث والعشرين من رمضان



قائمة افطار اليوم الثالث والعشرين من رمضان:

تتكون القائمة من:

شوربة القرع.

روستو البط بالبصل.

سلطة البيض المسلوق.

الحلو: اصابع البف باستري بالقرفه.



شوربة القرع

المقادير:



قطعتي توست طري.
1 كيلو قرع.
2 بصل متوسط الحجم.
3 فص ثوم.
1مكعب مرق خضار.
8 أكواب ماء.
ملح .


الطريقة:

1. يقطع التوست حسب الشكل المرغوب ثم يحمص بالفرن.
2. يقشر القرع ويغسل ثم يقطع مكعبات.
3. تخلط جميع المقادير في قدر ثم تطهى على النار حتى ينضج الخضار تماما ثم يخلط بالخلاط الكهربائي حتى تكون خليط متجانس.
4. يعاد الخليط على النار ويترك حتى يغلي ويثخن قوام الشوربة.
5. تسكب في أواني الشوربة وتقدم ساخنة مع قطع التوست المحمصة.

روستو البط بالبصل

المقادير:

بطة.
1 كيلو بصل يقشر ويفرم .
نصف ملعقة كبيرة زبدة .
1ملعقة صغيرة خل.
ملح وفلفل وكمون.

للتقديم : ارز مفلفل .


الطريقة:

تتبل البطة بالملح والفلفل من الداخل والخارج.
ويؤخذ نصف مقدار البصل ويدعك جيدا بالملح والفلفل والكمون.
تحشى البطة بالبصل وتوضع فى فرن حار لمدة نصف ساعة ، ثم تهدأ درجة الحرارة لتصبح متوسطة الحرارة ويرفع الغطاء من حين الى اخر وترش البطة بالصلصة المتخلفة منها وتقلب حتى يتم النضج.
يعصر باقى البصل من الماء ويشوح فى الزبد .
يضاف الخل ويتبل البصل بالملح والفلفل والكمون ويترك على النار حتى يتشرب .
يفلفل الارز مع اضافة الصلصة المتبقية من البطة وتقطع البطة قطع متوسطة ويغرف الارز فى قالب التقديم ويوضع البصل المجهز فى الوسط وترص قطع البط حول الارز وتقدم .

سلطة البيض المسلوق

المقادير:


أربع بيضات مسلوقين بشكل جيد
باقة بقدونس (ربع كيلو)
بصلة بحجم البيضة
ملح، فلفل، كمون (حسب الرغبة).
زيت زيتون، ليمون (حسب الرغبة(

الطريقة:

1. يفرم البقدونس ناعما. .
2. يقطع البيض ناعم.
3. يقطع البصل ناعم.
4. تخلط جميع المقادير معا ويضاف إليها البهارات وزيت الزيتون والليمون بحسب الرغبة.

اصابع البف باستري بالقرفه

المقادير:

عجينة بف باستري مجمدة ومذابة.
حليب نستلة المحلى المكثف.
قرفة.
شيرة (قطر/شربات).

الطريقة:

1. تقطع العجينة إلى مربعات ويدهن كل مربع بالحليب المكثف المحلى.
2. ترش كل شريحة بالقرفة المطحونة.
3. نغطي كل شريحة بشريحة أخرى من العجينة بنفس الحجم.
4. تقطع الشرائح لاصابع متساوية.
5. يمسك كل اصبع من الطرف و يلف بعكس بعضه ويخبز بالفرن.
6. تسقى بالقطر (الشيرة/ الشربات) وتقدم.




 
 توقيع : بكري حاج احمد

مواضيع : بكري حاج احمد



رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فطور اليوم الثاني والعشرين من رمضان بكري حاج احمد مطبخ الحصاحيصا دوت اورغ 0 07-21-2014 10:27 AM
فطور اليوم الواحد والعشرين من رمضان بكري حاج احمد مطبخ الحصاحيصا دوت اورغ 0 07-21-2014 10:25 AM
فطور اليوم الثالث عشر من رمضان بكري حاج احمد مطبخ الحصاحيصا دوت اورغ 0 07-11-2014 11:29 AM
فطور اليوم الثالث من رمضان بكري حاج احمد مطبخ الحصاحيصا دوت اورغ 0 07-01-2014 08:52 AM


الساعة الآن 05:47 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
BY: ! BADER ! آ© 2012
مودي ديزاين , المصممه اميرة صمتي مودي ديزاين , المصممه اميرة صمتي
مطبخ الحصاحيصا دوت اورغ