![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
مطبخ الحصاحيصا دوت اورغ مطبخ الحصاحيصا دوت اورغ |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
#1 |
![]() ![]() ![]() |
![]() ![]() ![]() إنّ تتبيل اللحم هو الأهم، حيث أنه يعطيه المذاق اللذيذ والطيب. هناك عدة طرق لتتبيل اللحم، لكن يقدم لك موقعنا كيفية تتبيل اللحم قبل عملية الشواء في المنزل. المقادير: – كيلو لحم مقطع مكعبات بدون عظم – بصلتان مفرومتان – ملعقة ملح – ملعقة فلفل أسود – ملعقة صغيرة بهار مسحوق – ملعقتان صغيرتان عصير الليمون – ملعقة خل – ملعقة زيت زيتون طريقة التحضير: – ضعي اللحم في وعاء عميق بعد غسله وتجفيفة من الماء. – ضعي عليه البصل، الثوم وافركيه بهما جيداً. ثمّ رشّي الفلفل، البهار، الملح وافركي جيداً. – ضعب عصير الليمون والخل عليه وحرّكي جيداً لكي تصل التتبيلة لكل قطع اللحم من كل الجهات. غطيها بالنايلون وضعيها في الثلاجة لساعتان. – أخرجيه من الثلاجة وحاولي إزالة البصل والثوم عن اللحم قدر الامكان. – ضعي اللحم بأسياخ الشواء، وهكذا يكون اللحم جاهز للشوي . المصدر: منتديات الحصاحيصا ![]() |
![]() ![]() ![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
(اشباح الليل | محمد ابوعمر | روايات وقصص | 19 | 11-01-2015 04:14 PM |
صلاة الليل | محمد ابوعمر | المنتدى الإسلامي | 0 | 07-08-2014 08:32 AM |
سهر الليل صار لي عادة | بكري حاج احمد | منتدى الصوتيات والمرئيات | 0 | 12-10-2012 10:40 PM |
الليل مساهر بينا | بكري حاج احمد | منتدى الصوتيات والمرئيات | 0 | 11-09-2012 09:05 PM |
اللحم بعجين | حسن عمر احمد ادريس | مطبخ الحصاحيصا دوت اورغ | 2 | 06-24-2012 10:44 PM |
![]() |